白兰地鸡尾酒(Brandy Cocktail)及白兰地浮渣(Brandy Crust)

2014-3-9 11:01| 发布者: 沉默的羔羊| 查看: 37| 评论: 0|原作者: 沉默的羔羊

摘要: 白兰地鸡尾酒(Brandy Cocktail) 材料： 2安士白兰地酒 1小株薄荷嫩枝 1/2茶匙砂糖 1滴橙必打士酒 1/2匙橙皮力娇酒调法：先将碎冰放入调酒杯内，上放薄荷嫩枝；并扭拧柠檬皮，挤出数滴芳香油入杯中，再滴人橙必打士 ...

白兰地鸡尾酒(Brandy Cocktail)

材料：

2安士白兰地酒

1小株薄荷嫩枝

1/2茶匙砂糖

1滴橙必打士酒

1/2匙橙皮力娇酒

调法：

先将碎冰放入调酒杯内，上放薄荷嫩枝；并扭拧柠檬皮，挤出数滴芳香油入杯中，再滴人橙必打士酒及注入其他酒，轻轻搅匀，滤入10安士容量的玻璃杯中供饮。

白兰地浮渣(Brandy Crust)

材料：

1量酒杯白兰地酒

茶匙必打士酒

3安士南斯拉夫黑樱桃力娇酒

1茶匙砂糖

调法：

取一只葡萄酒杯，杯缘以柠檬汁沾湿，再沾上白色糖霜。半个柠檬皮削成长条，包卷于杯口外缘。然后于调酒壶中依次加一茶匙砂糖、3安士樱桃甜酒、1/3茶匙必打士酒、1/4个柠檬的汁和白兰地酒，搅匀后，倒入备好的载杯中。

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