爱尔兰咖啡 Irish Coffee

沉默的羔羊

【中文名称】：爱尔兰咖啡
【英文名称】：Irish Coffee
【材    料】：略微深培的咖啡150毫升，爱尔兰威士忌20毫升，白砂糖10克，鲜奶油适量
【制    法】：①先温杯，放入白糖、威士忌、倒入咖啡；②最后将奶油浮盖在上面。
【详细说明】
                据说打鱼归来的渔夫们经常饮用这种咖啡，以便驱赶寒意，温暖冰冷的身体，然后踏上归途。后来，因在旧金山的咖啡厅受到青睐而闻名世界。如果将爱尔兰威士忌换成爱尔兰甜酒（百利甜酒）就是爱尔兰甜酒咖啡（Irish Mist Coffee）其味道之绝妙，令人倾倒。
               产地：  爱尔兰