瑞士冰咖啡 Switzerland Ice Coffee

沉默的羔羊

【中文名称】：瑞士冰咖啡
【英文名称】：Switzerland Ice Coffee
【材    料】：蜂蜜15毫升、碎冰3分、蛋黄1个、果露15毫升、肉桂粉少许、白兰地15毫升、冰咖啡150~180毫升、巧克力冰淇淋中球、鲜奶油适量、咖啡豆数粒
【制    法】：杯中依次倒入蜂蜜、碎冰至3分满；将摇酒器中加入冰块，放入蛋黄、果糖、肉桂粉、白兰地、冰咖啡摇和均匀后倒入杯中，挤一层鲜奶油，再放巧克力冰淇淋，周围挤上鲜奶油花，冰淇淋上放咖啡豆装饰完成了。
【详细说明】
          按照顺序完成，摇酒器中的材料混合均匀即可，冰块不能倒入。加入的肉桂粉要温和，具有香气，可减少蛋黄的腥味，白兰地不可加太多。

啸天_星空

真好看