绿茶能为您带来什么好处和茶叶抗氧化物质研究

梦飞扬

绿茶能为您带来什么好处      

         现在科学家认为，绿茶健康功效大于红茶。绿茶中含有较高程度的茶酚，人们认为这些成份可以抵抗各种癌症和心脏疾病，帮助身体燃烧热量，消耗脂肪，提供抵抗关节炎、肝脏等疾病抗体，抵御一些病毒和细菌。　　大多数迹象表明绿茶可以帮助我们抵御各种癌症，白茶的功效被认为是绿茶2-5倍。食子酸酯(EGCG)是茶叶中含量最丰富并最有效用的抗氧化物质，可以起到抑制癌细胞生长和扩张的作用。但是，科学家们仍然不知道需要多少茶才可以抑制瘤的扩张。
          因为茶中的多酚可以减少血液中的胆固醇，降低血压，起到维护人体健康循环系统。正是这样，茶才可以保护我们，抵御心脏病、血栓症和动脉管硬化。
　　绿茶可以刺激胆汁盐分泌，帮助人体去除胆固醇，清除动脉管内的堆积物，使人体减少血液堵塞危险，促进血液循环。
　　在其他方面，绿茶还包括：帮助燃烧热量，保护大脑防止失忆造成阿尔茨海默氏病，抵抗炎症，预防关节炎，抵御病毒和细菌生长。

茶叶抗氧化物质研究

      伊朗Mashhad的Ferdowsi大学研究发现茶作物的不同部分和不同的味道可以产生不同的标准的抗氧化物质。在伊朗人研究报告中说，绿茶中含有大量多酚和食子酸酯(EGCG)。
　　人们普遍地认为这些物质可以减轻体重，增进新血管功能，为人类的健康带来好处。您可以通过食品化学杂志了解到相关研究报告的内容