苹果面包布丁的制作

沉默的羔羊

    材料
    A 吐司片2片，苹果1个，糖30g
    B 牛奶60g、鸡蛋1个，蛋黄1个，淡奶油80g，香草精少许、黄油20g，糖15g、葡萄干少许、防潮糖粉少许
    做法：
    1. 材料A中的糖加少许水熬制成焦糖放入切丁的苹果拌匀备用
    2. 材料A中的吐司切成三角状放入烤盘， 烤箱170° 10分钟
    3. 牛奶+淡奶油+香草精+糖搅拌至糖融化
    4. 将鸡蛋和蛋黄放入搅拌均匀的牛奶液中拌匀制成布丁液
    5. 将烘焙好的面包干沾少许黄油和焦糖苹果丁均匀的放入模具中
    6. 将布丁液过滤后倒入放有面包干的模具中
    7. 表面撒上葡萄干 烤箱180° 隔水烘焙20分钟
    8. 出炉撒上防潮糖粉即可。

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感觉很好吃的样子，不错，去试试