眉豆发菜滋润甜汤 Soup With Cow gram and Hair-like seaweed

梦幻调酒师

【中文名称】：眉豆发菜滋润甜汤
【英文名称】：Soup With Cow gram and Hair-like seaweed
【材        料】：眉豆450克、发菜5钱、姜2片、糖适量
【制        法】：
1.发菜洗净，眉豆洗净，泡水约1小时，取出备用。
2.锅中放入眉豆及适量清水及姜片约煮40分钟，再加入发菜续煮约10分钟，最后加入砂糖调味即可。
【简        介】
       眉豆要烹煮之前一定要事先泡水，如要口感更加松软可以放入锅中煮滚，加盖，焖约30分钟，如此一来即可缩短烹调时间。
       眉豆味甘淡，性平，能滋养散热，利水消肿，其含有丰富的蛋白质及水溶性纤维，是凉补最佳圣品。

眉豆松软绵密的口感，加上发菜细腻的滋味，让这道甜汤吃起来十分润口又养颜美容。