洋参枸杞薏仁甜汤 Soup With American Ginseng and Medlar

梦幻调酒师

【中文名称】：洋参枸杞薏仁甜汤
【英文名称】：Soup With American Ginseng and Medlar
【材        料】：西洋参、枸杞各75克、薏仁225克、生姜2片、冰糖适量，红枣12粒、莲子40克
【制        法】：
1.西洋参洗净切片；枸杞洗净备用。
2.薏仁用清水洗净，浸泡约30分钟，放入锅中加入适量热水，焖煮至薏仁熟透，加入姜片、枸杞、西洋参续煮约15分钟，最后加入冰糖调味即可。
【简        介】
      市面上的薏仁有两种，一是大薏仁，二是洋薏仁，制作这道甜汤要买大薏仁，吃起来的口感更优。
      薏仁有利湿健脾的作用，夏季常吃可增进肠胃功能、减少体内湿气，对于消除倦怠，改善腹泻极有帮助，还具有养颜美容和调节生理机能的功用，对于爱美一族来说，可兼顾美丽与美食，为健康及美丽加分。

清清爽爽的口感，为食欲不振的夏日，带来另一种不同的选择，吃上一碗，带来浑身的冰凉与活力。