如何採購~摩卡壺~及煮製冰咖啡

andy969888

如何採購~摩卡壺~

如外出看到卡尬意的摩卡壺~請記得用手機或是腦筋記下該器材的名稱.出廠地.價格.自用.裝飾<可以日後增值用>來決定自己對該物品大約的價格與價值性。

該知道廠牌和出產地是在日本或是台灣還是義大利、大陸製造~~因為以便以後增值性以及價值性~~因為以後絕版或是不再生產的摩卡壺~~再市面上很難買到經過一.二十年你再看到同一款摩卡壺同出產地和同工廠出來的與先前所買的價格會翻上幾倍.可以當做收藏但最好還要多買幾個墊圈作備份~~因為會跟著絕版~~所以本人就有收藏幾個起來。

至於價格要看出產地在哪~~就會覺得花的值不值得~~如是大陸製的話~還是自己用~歐美製與日製的話日後會有增值的空間可考慮收藏用但價格上自己要所斟酌一下以免被拐到都不知道~不過相信台灣消費者眼睛是雪亮的。

不過有的也是滿弔鬼的事~~因為有的原料是歐美進口大陸組裝台灣進貨~~只時這種狀況那就可要看看自己如何衡量該物品的價值性與實用性了。

※既然想買個經濟又實惠又好用的設備~~當然要真的好好考量一下喔！

     摩卡壺煮冰咖啡     〔義式咖啡煮法〕

1.用6人份摩卡壺盛滿極品咖啡粉煮好。

2.先用鋼杯盛入咖啡（用外冷卻法）急速冷卻。

3.雪克杯350ml杯內加入1/2杯冰塊。

4.將咖啡倒入搖杯內約7分滿（連冰塊）。

5.加入奶精水60ml、糖水30ml搖勻。

※奶精粉30g（3匙）加60ml熱水勻開。

摩卡壺6人份30ml×6  = 180ml  濃縮杯65ml、卡布杯210ml