家庭自制葡萄酒的制作方法

梦幻调酒师 · 发表于 2010-10-18 09:53:50

购买葡萄，要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好。用青色葡萄酿成的酒称为白葡萄干酒；用红色或紫色葡萄酿成的葡萄酒称为红葡萄干酒。
材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布
做法：将葡萄与白冰糖用5：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好，放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。(其实不过滤也可以)。
备注：罐子与食品一直都不要沾油，否则就该坏了。在发酵的20天内不要打开罐子看。

紫轩殿 · 发表于 2010-10-21 21:28:40

好帖好帖

xx_cat · 发表于 2011-6-28 13:23:24

有人试过没？

lulupointshine · 发表于 2011-7-16 18:34:26

恩自己家里做过~

dxkbard · 发表于 2011-7-19 18:49:46

请问下。什么葡萄都可以吗？

dxkbard · 发表于 2011-7-19 18:49:59

请问下。什么葡萄都可以吗？

dxkbard · 发表于 2011-7-19 18:51:21

请问下。什么葡萄都可以吗？

调摇心性 · 发表于 2011-10-10 11:30:21

我的葡萄酒已经开喝了，口感美啊

mumu004 · 发表于 2012-3-9 00:42:23

啸天_星空 · 发表于 2012-3-9 10:09:39

好东西啊

梦羽无痕 · 发表于 2012-3-9 11:56:43

学习一下！

王成☆．．· · 发表于 2012-4-22 12:29:04

请问你这个有酒精度吗？多少度

troubleshooters · 发表于 2012-5-31 01:34:01

得学习下买下啦嘎嘎

ray123456 · 发表于 2012-7-18 00:50:44

有时间试试！

执° · 发表于 2012-8-1 21:39:46

回去试试。

jiawei88 · 发表于 2013-6-25 14:17:32

恩恩会做了

豸苗 · 发表于 2013-9-14 15:18:56

可以学习下哦》。。

溡緔↘演绎 · 发表于 2013-10-15 18:43:26

学习

阿展 · 发表于 2016-3-18 14:43:27

恩挺不错的~

♂WE.雨辰 · 发表于 2016-4-13 07:43:40

这个个确实不错啊

madao3721 · 发表于 2018-11-8 12:54:10

够简单

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