自制风味独特的巧克力奶茶

梦幻调酒师

材料：泡好的红茶150cc、奶粉2小匙、巧克力酱2大匙（可用德芙巧克力）、冰块适量。
配料：彩色碎巧克力1小匙、鲜奶油适量、食糖少许。
做法：全部材料统统倒入密闭的杯中，加入食糖后盖上杯盖摇匀；倒入漂亮的玻璃杯中，表面挤上少量鲜奶油，再撒上彩色碎巧克力装饰即可。（也可倒入搅拌机中搅拌）
　　真正好的香草巧克力奶茶、巧克力奶茶、可可奶茶,用的是国外进口的专业饮品调料:香草糖浆、巧克力浓浆、可可浓浆,以360ml为例,先制作基础奶茶,再烹制红茶汁,取2.5盎司红茶汁、香草糖浆0.7安士、0.3盎司朗姆汁(用于增添风味)、 1.5盎司巧克力浓浆、0.5盎司枫糖浆(或果糖)、4粒冰放入摇杯中摇匀,再混入基础奶茶即成冻的香草巧克力奶茶...
　　用粉料的化学添加剂太多,风味不正,不正宗,太低档，不健康，不推荐

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daniel_sea

糖浆的话MONIN不错