夏季自制凉茶

梦幻调酒师

    夏季里，偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，如果不注意调理，还会出现不同程度的上火、口舌生疮、咽喉肿痛等症，不妨试试以下几款自制凉茶

原料
    金银花、菊花、黄芪、菊花、苟杞、夏枯草、桑叶等中药

操作步骤：

一、 去火凉茶
    可用金银花、菊花、黄芪三种中药材熬汤喝。制作时，先将这三种中药材浸泡几分钟，然后淘洗干净，再放入锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，将药汁倒出饮用，也可在药汁内加入蜂蜜或冰糖饮用，可起到清热去火的作用。

二、祛湿热凉茶
    夏季气候闷热，体内容易产生湿热症状。针对这种情况，可用薏米仁和大枣熬粥喝，薏米仁要熬到全部都裂开为佳。薏米仁具有清湿热、抗病毒的作用，而大枣则有补脾胃的作用。

三、清肝明目凉茶
    在炎热的夏季里，如果体内热气不及时消散，很容易出现头胀痛、烦躁易怒、眼屎多、眼睛红或痒、睡眠差等症状。对此，可将菊花、苟杞、夏枯草和桑叶掺在一起煮水喝，可缓解燥热、降低肝火。

四、通便凉茶
    在高温的季节里，身体出汗较多，水分流失较快，容易出现大便干结、便秘的情况。这时，用决明子泡水喝，能起到很好的明目、通便、清肠的作用。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。

五、预防热伤风凉茶
    夏天容易出现中暑、热感冒的情况。可将适当的桑叶、竹叶、薄荷粉碎，与菊花一起放壶内煮水或用沸水泡水喝，对咽喉热痛、风热感冒等症状能起到一定的预防和治疗作用。同时，还有疏风解表、清热生津的作用。

六、其他凉茶
    怕自己掌握不好中药量的话，可以去老百姓大药房等地方买，基本都有卖那种分类好的小包装凉茶，喝一次冲泡一小包就可以了。


注意事项

    大家在制作凉茶的时候，所有中药材每次取10克即可，一次饮用量也不宜太多，每天喝上2—3次就够了。
    体质差及寒凉体质的人应少喝，否则可能引起肾虚或腹泻。
    体热型应先分清上火原因。
    老人、婴幼儿、产妇或经期女性不适合喝。

黎明中的美少女

谁敢挑战自制凉茶吗，我不行，我不喜欢喝苦的东西，

调摇心性

黎明中的美少女 发表于 2011-7-11 15:45
谁敢挑战自制凉茶吗，我不行，我不喜欢喝苦的东西，

daniel_sea

广东人的最爱啊