自制京味酸梅汤

梦幻调酒师

          酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。
原料：京味酸梅汤的原料：乌梅、山楂干
　　    京味酸梅汤的配料：甘草
　　    京味酸梅汤的调料：冰糖

方法
1、准备好材料：乌梅、甘草、冰糖、山楂干，并将乌梅、山楂干洗净浮灰，浸泡1-2小时；
2、锅置火上，倒入甘草、山楂干、乌梅，大火烧开后，用小火熬制半小时；
3、往锅里放入冰糖后关火；
4、晾凉后滤掉所有材料，放入冰箱冷藏半小时即可饮用。

lulupointshine

啊呀~酸梅汤是我的最爱~

梦幻调酒师

lulupointshine 发表于 2011-8-26 09:26
啊呀~酸梅汤是我的最爱~

你是瞬间回复啊，速度超快

lulupointshine

梦幻调酒师 发表于 2011-8-26 09:27
你是瞬间回复啊，速度超快

[s:234]那是~~~哈哈[s:229]

_.︷寻找..◇

怎么没有用量呢，不知道这个量要放多少

梦幻调酒师

_.︷寻找..◇ 发表于 2011-9-10 02:40
怎么没有用量呢，不知道这个量要放多少

这些用量都可以自行决定的

daniel_sea

酸梅汤还是很不错滴