酸奶咖啡

冰刀王子

酸奶咖啡（健康的混合饮品）
  酸奶咖啡是一款搭配了常用饮料的混合咖啡饮品。我们所说的酸奶，一般是一种酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经过发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经过加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。即使对乳糖消化不良的人群，喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻等现象。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源于成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入了少量的奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需钙量的1/3。所以酸奶喝咖啡的组合，不论从味觉上还是从营养搭配上，都是很不多的创举。
  材料：咖啡60毫升，酸奶60毫升，糖浆15毫升
  做法：1，将酸奶和糖浆注入杯中，搅拌均匀
        2，倒入咖啡，使其分层即可
  这款咖啡口感绵实、柔滑、带着浓浓的咖啡香，老人和小孩也可以偶尔品饮。

梦幻调酒师

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