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阿拉比卡的咖啡品种及特征2

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发表于 2012-2-19 18:31:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
  马拉戈吉佩(Maragogype)
  这是在巴西发现的帝比卡的突变种。豆子颗粒大,需要用19号以上的筛网过滤(筛网的网孔直径为19/64英寸,1英寸=25.4毫米)。味道有些贫乏,但外观卖相佳,故受到一部分市场的青睐。树高偏高故产量低。
  肯特(Kent)
  印度的品种。产量高,对于病害,特别是叶锈病的抗病性强。被认为是帝比卡与其他品种混合的杂种。
  阿马雷欧(Amarello)
  一般来说,咖啡的果实成熟时会呈现红色,但此品种的咖啡果实正如其名(Amarello源自近代拉丁语Amprellus,就是“黄色”的意思),果实成熟为黄色。树高低,故产量高。
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