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基酒为威士忌的几款鸡尾酒4

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发表于 2012-3-2 23:09:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
  玛密泰勒 Mamie Taylor 13度 中口 兑和法
  这款鸡尾酒是霸克风格的长饮,它是用苏格兰威士忌作基酒的,又名“苏格兰霸克”。这款酒品酸味怡人,十

分美味可口,令人百饮不厌。
  配方:苏格兰威士忌 45毫升,柠檬汁 20毫升,姜汁汽水 适量,酸橙片 适量
  曼哈顿 Manhattan 32度 中口 调和法
  这款鸡尾酒被誉为“鸡尾酒女王”,从19世纪中叶开始它陆续被世界各地的人们饮用。原材料中甜味美思的香

甜口味使得该酒品口感极佳,因此它也深受女性们的青睐。
  配方:黑麦威士忌或沾边波本威士忌 45毫升,甜味美思 15毫升,安格斯特拉苦精酒 1点,酒味樱桃、柠檬皮
各适量
  曼哈顿(干) Manhattan (Dry) 35度 辛口 调和法
  这款鸡尾酒是将“曼哈顿”鸡尾酒中的甜味美思换成干味美思后调制而成的。因为该酒品中威士忌所占的比例

增大,所以我们饮用时能品尝到口味更加清香。
  配方:黑麦威士忌或沾边波本威士忌 48毫升,干味美思 12毫升,安格斯特拉苦精酒 1点,绿樱桃 适量
  曼哈顿(中性) Manhattan (Mediun) 30度 中口 调和法
  这款鸡尾酒口味介于“曼哈顿”和“曼哈顿(干)”之间,又名“完美曼哈顿”。在这款酒品的配方中,也有

的不使用安格斯特拉苦精酒,而是拧入几滴柠檬皮汁。
  配方:黑麦威士忌或沾边波本威士忌 40毫升,干味美思 10毫升,甜味美思 10毫升,安格斯特拉苦精酒 1点,
酒味樱桃 适量
  薄荷酷乐 Mint Cooler 13度 辛口 兑和法
  这款鸡尾酒将威士忌与薄荷酒的香气和谐地融合在一起,使得口味清新凉爽,特别适合夏季饮用。如果不放入

过量的白薄荷酒,那么威士忌的风味将更加突出。
  配方:威士忌 45毫升,白薄荷酒 2~3点,苏打水 适量,薄荷叶 适量
  薄荷茱莉普 Mint Julep  26度 中口 兑和法
  这款鸡尾酒是茱莉普风格的长饮,它飘溢着新鲜薄荷叶的清爽香气。饮用时,请您充分搅拌直至酒杯外面挂霜

,这样才更加美味。
  配方:沾边波本威士忌 60毫升,砂糖(糖浆) 2茶匙,水或苏打水 2茶匙,薄荷叶 5~6片
  蒙特卡罗  Monte Carlo 40度 中口 摇和法
  摩纳哥公国的蒙特卡罗市因举办F1大奖赛而闻名于世,这款鸡尾酒正是用这个美丽城市的名字来命名的。这款

鸡尾酒既具有黑麦威士忌的浓郁口感,又具有甜露酒那甘甜高贵的药草香气。
  配方:黑麦威士忌 45毫升,甜露酒 15毫升,安格斯特拉苦精酒 2点
  生锈钉 Rusty Nail 36度 甘口 兑和法
  这款鸡尾酒将酿制苏格兰皇家秘酒时制作出的苏格兰威士忌利口酒和威士忌调配在一起,使得口味甜美,芳香

四溢。因为这款酒品在色泽上类似“生锈的钉子”,所以被称为“生锈钉”。
  配方:威士忌 30毫升,苏格兰威士忌利口酒 30毫升
  罗伯罗伊 Rob Roy 32度 中口 调和法
  这是将“曼哈顿”鸡尾酒中的基酒换成苏格兰威士忌调制而成的一款鸡尾酒。这款酒品的名字与苏格兰的一个

名叫罗伯特·迈奎格,昵称为“红发罗伯特”的义士有关。
  配方:苏格兰威士忌 45毫升,甜味美思 15毫升,安格斯特拉苦精酒 1点,酒味樱桃、柠檬皮 各适量

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