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标准马天尼鸡尾酒 Martini

梦幻调酒师

发表于 2012-3-25 20:42:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	标准马天尼鸡尾酒
【英文名称】:	Martini
【调制配方】:	伦敦干金酒60毫升、柳橙苦味酒1dash、干苦艾酒1/2tsp、橄榄1个
【调制步骤】:	1、在调酒杯中放入冰块，注入水清洗，去角。 2、将过滤器嵌在调酒杯上，倒转调酒杯，充分去除水汽。 3、调酒杯和酒要充分冷却。 4、向放入冰块的调酒杯中注入伦敦干金酒。 5、将柳橙苦味酒、干苦艾酒倒入调酒杯中搅拌。 6、过滤器嵌在调酒杯上，将酒注入杯子。沉入用鸡尾酒夹刺好的橄榄。 7、用手指挤压小片柠檬皮，使其中的油份和香味逸出（柠檬香薰）。但是不直接逸入鸡尾酒内，而是远离杯子30毫升操作，使酒杯四周香气四溢。
【载具选择】:	三角鸡尾酒杯
【配方来源】:	Gaslight 银座
【使用装饰】:	橄榄
【调制方法】:	调和法
【酒精含量】:	高
【建议售价】:	28 元

标准马天尼鸡尾酒

标准马天尼鸡尾酒

标准马天尼鸡尾酒是经久不衰的鸡尾酒。随着时间的推移，口味也从甜味变得辛辣。

鸡尾酒, 金酒, 苦艾酒

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鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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倁_心_君_妹

发表于 2012-6-10 11:01:31 | 显示全部楼层

哗~~这杯做法好复杂哦~

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发表于 2012-6-16 17:23:27 | 显示全部楼层

请问下能否将这里的调酒方转帖到别的地方，当然会注明来源以及保留水印。只是想让更多的爱好者了解。

点评

梦幻调酒师

嗯，那是可以的发表于 2012-6-16 18:03

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发表于 2012-8-9 04:50:28 | 显示全部楼层

这个不错。。很标准的英国佬配方。。以前一个老外师傅说过。

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发表于 2014-3-2 23:37:28 | 显示全部楼层

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