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港台鸡尾果汁的配方

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发表于 2012-4-5 21:04:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
  港台鸡尾果汁的配方
  波斯猫
  配方:橙汁 60毫升,菠萝汁 45毫升,柠檬汁 30毫升,红石榴糖浆 1吧勺,鸡蛋 1个,雪碧 八分满
  用具与制法:柯林杯,摇和法,半杯冰,吸管串红樱桃,红石榴糖浆在酒面点猫爪型
  蜜雪香瓜
  配方:牛奶 120毫升,冰激凌 1个,蛋黄 1个,蜂蜜 30毫升
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  欢乐时光
  配方:苹果汁 45毫升,冰激凌 1个,牛奶 90毫升,糖水 15毫升
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  晴空苏打
  配方:蓝橙汁 15毫升,柠檬汁 30毫升,糖水 30毫升,雪碧 八分满
  用具与制法:郁金香杯,摇和法,半杯冰
  西雅图特饮
  配方:橙汁 90毫升,菠萝汁 90毫升,冰激凌 1个
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  果味蛋蜜汁
  配方:鸡蛋 1个,牛奶 120毫升,蜂蜜 30毫升,雪碧 八分满,浓缩果汁淋液面
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  绿野仙踪
  配方:绿薄荷汁 30毫升,雪碧八分满,冰激凌 1个(漂于液面)
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  蝶梦舞
  配方:牛奶 60毫升,菠萝汁 30毫升,椰汁 30毫升,糖水 10毫升,雪碧 八分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  夏日缤纷
  配方:橙汁 90毫升,菠萝汁 60毫升,雪碧 八分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  芬兰果汁
  配方:橙汁 120毫升,蛋黄 1个,蜂蜜 10毫升,红石榴糖浆 10毫升
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  椰林恋情
  配方:菠萝汁 60毫升,柠檬汁 15毫升,蜂蜜 15毫升,橙汁 30毫升,椰汁 30毫升,牛奶 30毫升,雪碧 7分

满,红石榴糖浆 10毫升沉淀
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  艳阳旭日
  配方:橙汁 90毫升,菠萝汁 30毫升,蛋清 1个,红石榴糖浆 15毫升沉淀
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  凯撒大帝
  配方:菠萝汁 90毫升,柠檬汁 15毫升,苹果汁 30毫升,雪碧 八分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  日出东升
  配方:橙汁 90毫升,菠萝汁 90毫升,柠檬汁 15毫升,糖水 15毫升,红石榴糖浆 少许沉淀
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  蓝色岛屿
  配方:蓝橙汁 15毫升,菠萝汁 90毫升,橙汁 60毫升,雪碧 八分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  情人恋吻
  配方:苹果汁 30毫升,菠萝汁 90毫升,红石榴糖浆 15毫升,雪碧 八分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  梦露果汁
  配方:橙汁 90毫升,菠萝汁 90毫升,蜂蜜 15毫升,柠檬汁 15毫升,红石榴糖浆 少许沉淀
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  橘子牛奶泡蛋
  配方:牛奶 60毫升,橙汁 90毫升,糖水 30毫升,蛋清 1个
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  悠情迈泰
  配方:橙汁 60毫升,菠萝汁  60毫升,糖水 15毫升,柠檬汁 15毫升,红石榴糖浆 少许沉淀
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  国王进行曲
  配方:橙汁 75毫升,菠萝汁 75毫升,牛奶 30毫升,柠檬汁 15毫升,蜂蜜 15毫升
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  青春少女
  配方:红石榴糖浆 10毫升,菠萝汁 30毫升,柠檬汁 30毫升,乳酸饮料 30毫升,橙汁 八分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  翡翠游踪
  配方:柠檬汁 15毫升,蜂蜜 15毫升,绿薄荷汁 15毫升,牛奶 60毫升,雪碧 八分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  晨曦
  配方:蓝橙汁 15毫升,柠檬汁 15毫升,乳酸饮料 60毫升,雪碧 八分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  热情岛屿
  配方:蛋黄 1个,柠檬汁 15毫升,菠萝汁 60毫升,橙汁 60毫升,红石榴糖浆 少许,椰奶 15毫升,雪碧 八

分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  彩虹果汁
  配方:蜂蜜或红石榴糖浆 少许 沉淀,乳酸饮料 30毫升,绿薄荷汁 15毫升,柠檬汁 少许分为第2层,雪碧八

分满,分为第三层
  用具与制法:果汁杯,彩虹分层法
  青春校园
  配方:绿薄荷汁 15毫升,菠萝汁 60毫升,橙汁 60毫升,柠檬汁 15毫升,糖水 15毫升
  用具与制法:国资办,摇和法,半杯冰
  金银岛
  配方:苹果汁 60毫升,柠檬汁 30毫升,糖水 15毫升,绿薄荷汁 少许 沉淀,雪碧 八分满
  用具与制法:果汁杯,奥红粉,半杯冰
  巴黎赛地
  配方:红石榴糖浆 少许,糖水 15毫升,牛奶 6分满,雪碧 八分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  黄金拍档
  配方:菠萝汁 90毫升,橙汁 90毫升,雪碧 八分满
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰
  蓝天白云
  配方:蓝橙汁 30毫升,柠檬汁 适量,糖水 适量,雪碧 八分满,牛奶 少许漂浮于液面
  用具与制法:果汁杯,摇和法,半杯冰

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2012-5-9 11:28:28 | 显示全部楼层
太实用了,学习了。
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发表于 2012-10-4 00:59:51 | 显示全部楼层
这个很好很强大
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发表于 2013-5-29 18:50:56 | 显示全部楼层
想问下 这些什么汁 是用浓缩的 还是?
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 楼主| 发表于 2013-5-30 11:06:22 | 显示全部楼层
elのven。 发表于 2013-5-29 18:50
想问下 这些什么汁 是用浓缩的 还是?

浓缩后稀释的果汁
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发表于 2013-6-3 18:00:54 | 显示全部楼层
冰刀王子 发表于 2013-5-30 11:06
浓缩后稀释的果汁

谢谢
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发表于 2013-7-24 00:51:20 | 显示全部楼层
学习学习 礼貌回帖!
[发帖际遇]: 爱尔兰冰茶 调酒得了冠军,奖励 4 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-9-3 23:09:03 | 显示全部楼层
学习一下~~楼主辛苦了~~
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发表于 2013-9-5 01:27:25 | 显示全部楼层
好多……我喜欢
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发表于 2013-11-8 15:41:57 | 显示全部楼层
...谢谢分享!~
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发表于 2013-12-27 10:31:01 | 显示全部楼层
xuexila
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发表于 2013-12-27 11:42:04 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2013-12-28 18:24:45 | 显示全部楼层
请问雪碧摇晃的话不是会膨胀的吗,
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发表于 2014-3-1 17:27:19 | 显示全部楼层
感谢分享!!!!学习了!
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发表于 2014-3-26 21:25:15 | 显示全部楼层
很好,很强大
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发表于 2014-4-10 00:05:37 | 显示全部楼层
非常好,很给力!赞
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发表于 2014-4-10 03:41:56 | 显示全部楼层
恩恩.不错        有图片就最好了            
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发表于 2014-4-22 16:51:00 | 显示全部楼层
晴空苏打
  配方:蓝橙汁 15毫升,柠檬汁 30毫升,糖水 30毫升,雪碧 八分满

像这种分量是浓缩的果汁还是调制好了的??
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 楼主| 发表于 2014-4-22 23:29:02 | 显示全部楼层
三只手音乐 发表于 2014-4-22 16:51
晴空苏打
  配方:蓝橙汁 15毫升,柠檬汁 30毫升,糖水 30毫升,雪碧 八分满

调好的,如果没有特别说明,都是调好的
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发表于 2014-4-23 19:03:27 | 显示全部楼层
冰刀王子 发表于 2014-4-22 23:29
调好的,如果没有特别说明,都是调好的

如果是调好的30毫升橙汁那不是等于没有,基本没得橙的味道
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发表于 2014-5-2 00:40:55 | 显示全部楼层
可惜没有成品图看
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发表于 2014-8-1 18:31:57 | 显示全部楼层

太实用了,学习了。
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 静静等花开 手上,静静等花开 得了 3 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2015-5-9 04:20:21 | 显示全部楼层
学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习
[发帖际遇]: 442820342 调酒得了冠军,奖励 5 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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