麦卡伦12年纯麦苏格兰威士忌

梦幻调酒师 · 发表于 2012-11-1 17:58:24

没有详细的介绍，太不完整了

小就 · 发表于 2013-3-21 11:34:25

这也太简洁了

tdurden · 发表于 2013-3-28 16:03:27

麦卡兰威士忌，来自斯佩塞区的主流酿酒厂麦卡兰，威士忌的凯迪拉克。

星光伴我心 · 发表于 2013-4-18 00:12:42

简介太短

Max · 发表于 2013-6-29 20:21:39

原材料：纯麦芽威士忌
产地：英国(UK) 产区英国(UK)
葡萄品种：单一品种纯麦芽
级别：顶尖威士忌品牌
酒精度：40.0%
规格：700ml
香味：烟熏麦芽、柔滑香草
色泽：琥珀色
搭配菜肴：各类中餐菜肴
建议醒酒时间：即开即饮
最佳品尝温度：随意
麦卡伦威士忌的酒庄1824年创办于斯佩河(River Spey) 河畔的伊斯特縠尔奇古堡(Easter Elchies House)旁，其历史可以追溯到300多年前。它是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂，至今仍保持家族式的经营方式。麦卡伦于1996年被 Highland distilleries公司收购，收购后的麦卡伦仍然保持原有的风格。
麦卡伦酿制之旅的起点在遥远的西班牙北部的卡迪斯(Cadiz)省，橡木桶的外壁被卡迪斯猛烈的阳光所包围，从而令橡木桶的木质符合麦卡伦的酿酒要求。值得一提的是，麦卡伦的橡木桶全部是自行制作新桶。从麦卡伦对待橡木桶的严格态度不难想象其酿酒工艺的精益求精程度。麦卡伦利用西班牙赫瑞兹(Jerez)省的葡萄庄里生产的优良品种，将满载酵素的葡萄汁灌入崭新的橡木桶，经过数月的酝酿，珍贵的陈年雪莱(sherry)酒将被随即转入橡木桶并陈封酝酿3年之久，此后的橡木桶才真正成为符合麦卡伦要求的雪莱橡木桶，而麦卡伦是唯一全用雪莱橡木桶来陈年的纯麦威士忌。

平安健康都重要 · 发表于 2013-6-29 21:45:04

dajiang

me8695 · 发表于 2013-7-25 01:35:53

苏格兰高地单一麦芽威士忌！烟熏味比较浓烈！

阿展 · 发表于 2013-8-1 15:47:01

内容还可以吧

terhaha123 · 发表于 2013-8-22 18:43:17

不错不错，又学习了。

小风花调 · 发表于 2013-10-16 19:53:14

又学习了。

调酒爱好者 · 发表于 2013-10-19 20:29:19

谢谢分析，学习

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