迈耶柠檬酸酒 Meyer Lemon Sour

2014-6-9 10:17| 发布者: 沉默的羔羊| 查看: 133| 评论: 0|原作者: 沉默的羔羊

摘要: 配方：柑橘伏特加1.5盎司、圣日耳曼接骨木花利口酒15毫升、鲜榨柠檬汁1盎司、柠檬皮糖浆15毫升、鸡蛋清1个、橙味苦酒1滴调法：先将蛋清放入摇酒器中摇晃10秒，使其形成漂亮的泡沫，然后加入冰块与其他材料摇晃30秒 ...

配方：柑橘伏特加1.5盎司、圣日耳曼接骨木花利口酒15毫升、鲜榨柠檬汁1盎司、柠檬皮糖浆15毫升、鸡蛋清1个、橙味苦酒1滴

调法：先将蛋清放入摇酒器中摇晃10秒，使其形成漂亮的泡沫，然后加入冰块与其他材料摇晃30秒，倒入杯中可用柠檬皮装饰。

柠檬皮糖浆的做法：Meyer柠檬1个、砂糖半杯、水半杯

将柠檬的皮切成2英寸左右的细条，放在小锅中加入白糖与水加热，搅拌至完全溶解，小火煮2分钟左右，关火，自然冷却后，拿出柠檬皮，冰箱冷藏备用。

细腻甜品般的鸡尾酒

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