1．酒店的发展基金用于扩大营业、扩展业务范围时增艏加设备、固定资产，它按下列方式从酒店利润中提取：
(1)提取的比例按总经理室、总经理决定执行；
(2)使用酒店的发展基金，必须做出全面规划，明确扩展项目及增置固定资产计划，经总经理室或总经理同意后才能使用。
2．酒店的管理储备基金是作为弥补酒店出现不可避免的事故而造成亏损的特殊基金，它必须在总经理室或总经理的决定后，按规定的比例从每年的利润中提取，并专账处理，该项资金也参加流动资金周转。
3．酒店的福利基金统一由酒店按全部员工工资总额的15%提取，并在“管理科目一工资”项下列支。福利基金的使用，由酒店人事部统一掌握。
4．福利基金的开支范围、开支标准和审批程序：
(1)开支范围：酒店员工及家属医疗卫生费、职工生活困难补助、职工集体福利开支、先进生产工作者奖励等。
(2)开支标准及审批程序：
①职工每年的体检由酒店工会委托酒店医疗室统一安排，体检费全部在医疗费列支。
②职工及家属的医疗费用统一由酒店工会审批。
③医疗所需药品及医疗器械的购置，由医疗室按季度及年度做采购计划报财务部审查后，报总经理审批。
④职工集体福利开支：
A．职工餐厅补充厨具，金额数量较少时由事务部经理审批，金额数量较多时由财务部加意见后报总经理审批；
B．职工餐厅应坚持不赚不亏的原则，如出现的亏损，经查明原因后，由事务部会同财务部审查，报总经理审批，从福利基金解决；
C．兴建职工宿舍的基建资金，除上级按有关规定下拨的部分和所提取的职工住宅建设费，经上级单位批准后使用外，不足部分由总经理和总经理室确定后从福利基金解决。
⑤职工生活困难补助按有关规定办理。 |
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