梦幻调酒师

 找回密码
 现在注册

核数操作制度

2014-6-15 06:14| 发布者: 沉默的羔羊| 查看: 15| 评论: 0|原作者: 沉默的羔羊

摘要: 1.整理归档上一天的单据、报表等,落实上一天稽查出来的问题;2.将经理核准的考核通知书送有关部门签收;3.核对各收款点的营业报表,包括餐厅收款处、商务中心、电传室、娱乐、洗衣、客房酒水等;4.稽核人员应抽 ...
1.整理归档上一天的单据、报表等,落实上一天稽查出来的问题;
2.将经理核准的考核通知书送有关部门签收;
3.核对各收款点的营业报表,包括餐厅收款处、商务中心、电传室、娱乐、洗衣、客房酒水等;
4.稽核人员应抽查餐单,核对点菜单与账单是否相符;
5。检查当天到达的客人房租情况,检查房租折扣是否符合规定,检查前台接待处交来的批条是否齐全;
6.检查客人住宿登记卡是否齐全;
7.将各收款点营业额输入电脑;
8.将输入电脑的各收款点的现金总数以及信用卡数与营业日报表进行平衡后,应与营业报表总合计数一致;
9.检查无误后,将上列报表装订在一起,分送到各部门。

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

漂亮
发表评论

最新评论

QQ|小黑屋|梦幻调酒师官网 ( 浙ICP备2026021456 )

GMT+8, 2026-4-14 13:26 , Processed in 0.038249 second(s), 9 queries , MemCache On.

Powered by Drink8! X3.4

© 2001-2023 Drink8! Team.

返回顶部