| 1．充分了解酒店内部用花需求，负责做鲜花进货计划，对鲜花进货作出具体安排； 2．根据进货计划，安排采购员去鲜花市场进行采购； 3，正确使用运输工具，及时、准确、安全、经济地组织鲜花进货运输； 4．组织鲜花验收工作，严格验收制度； 5．监督鲜花的库存养护； 6．组织、指挥、督导花店的销售活动，注意酒店客情及宴会预报，备足一天用花，接到V.I.P．通知则要安排店员马上插制并及时送出； 7．搞好花店经济核算，控制成本，总结上期计划执行情况，并制定下期的工作计划； 8．监督检查店员的售货服务，及时处理客人投诉，定期考核评估店员的工作绩效。 |
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