尼格罗尼鸡尾酒球 Negroni Cocktail Sphere

2014-6-12 10:40| 发布者: 沉默的羔羊| 查看: 1081| 评论: 0|原作者: 沉默的羔羊

摘要: 配方：杜松子酒1盎司、甜苦艾酒1盎司、金巴利1盎司、旋转柠檬皮调法： 1、用新鲜开水装满球形鸡尾酒模具中，因为沸腾过的水可以消除起泡，得到更纯净的冰，可以做出漂亮的冰球。 2、放入冰箱使之结冰，然后用一根 ...

配方：杜松子酒1盎司、甜苦艾酒1盎司、金巴利1盎司、旋转柠檬皮

调法：

1、用新鲜开水装满球形鸡尾酒模具中，因为沸腾过的水可以消除起泡，得到更纯净的冰，可以做出漂亮的冰球。

2、放入冰箱使之结冰，然后用一根不锈钢尖刺穿透球体，并小心翼翼的拿出，不要弄碎，可以先用冷水浸一下使之脱模。

3、拿出空心的冰球，开始调制鸡尾酒了，将金酒、苦艾酒、金巴利倒入有冰块的调酒杯中，搅拌30秒。

4、将球体放入古典杯中，将鸡尾酒倒入球体的孔中。

5、饮用时用搅拌棒或其他工具破碎冰球即可，并装饰上柠檬皮。

别具一格的个性鸡尾酒，充分考验你的耐心的鸡尾酒。

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