夏日兰鸡尾酒(Fringed Orchid)及热水烈酒(Grog)

夏日兰鸡尾酒

材料：

1/2百家地朗姆酒

1/2都邦纳苦酒

少许柠檬汁

调法：

将材料置调酒杯内，加碎冰搅匀，用柠檬汁将鸡尾酒杯边湿润，蘸以糖霜，然后将调好的饮料注入。

热水烈酒

材料：

3安士牙买加朗姆酒

1片柠檬

2片丁香

1片肉桂皮

1茶匙糖霜

调法：

将朗姆酒、肉桂皮及糖霜置于有耳的瓷制玻璃杯内，再将丁香插在柠檬片上，放入杯内，注满沸水，用一枚金属制长匙搅匀后，趁热饮用。