大陆式热牛油朗姆( Hot Buttered Rum)及维苏威男士旅馆( Hotel Drake Vesuvius)

大陆式热牛油朗姆( Hot Buttered Rum)

材料：

1.5安士牙买加朗姆酒

1小片肉桂皮

1茶匙砂糖

数小片柠檬皮

调法：

将各材料放入一有耳的杯内，搅匀，注满沸水，加以搅拌后，放一片牛油在饮料上。

维苏威男士旅馆( Hotel Drake Vesuvius)

材料：

3/4量酒杯金黄朗姆酒

3/4量酒杯牙买加朗姆酒

1/2个柠檬汁分量

1茶匙砂糖

1量酒杯鲜橙

4安士红果汁水

调法：

将各材料置调酒杯内，搅匀后滤入9安士容量的海柏杯中，加入碎冰，饰以水果和鲜薄荷嫩叶。然后，将此杯子置于另一个16安士容量的盛装有干冰块的杯内，在杯子与杯子间空隙处倒入热水，即可收烟雾朦胧之美。