水果的切法

      仅仅把各种原料倒入杯中是不能调制出好的鸡尾酒的。这里介绍了如何作好一些细节工作，从而使别人觉得你行为得体，而你调制的饮料也赏心悦目，并最终赢得客人满意。

 

水果的切法

 

很多饮料都需要用水果来进行装饰。客人们都期待着美丽的艺术装饰，所以你不仅不能忽略它，而且还要做得非常好。做好这些装饰是很费时间的。你可以在盘子上将最好的饮料调和在一起，但是你在上饮料的时候，如果它们看起来很糟糕的话，那么没有人想把它们喝下去。

 

柠檬皮的切法

1．将柠檬的两端切下。

2．用一把锋利的刀或一把匙插入柠檬的外皮与果肉之间，并仔细地将其剥离。

3.将外皮切成条状。

 

橙片的切法

1.将橙的两端切下，然后将其切成两半。

2．再将每一半切成两半（纵切）。

3．将每1/4个橙子切成楔状。

 

酸橙片的切法

1．将酸橙的两端切去。

2．将酸橙切为两半。

3．将每半平放，并切成半月形片。

 

柠檬和酸橙楔的切法

1．将柠檬或酸橙纵切为两半。

2。将每半平放，再切成两半。

3．将每174个柠檬或酸橙切成楔块。

 

菠萝楔的切法

1．将菠萝的头尾切去。 

2．将菠萝从头向尾切成两半。

3．将菠萝平放，再切成两半。

4．去掉菠萝的核心部分。

5．再将其切成楔状。