娱乐消遣时，最麻烦的就是考虑如何建立自己的家庭酒吧，计算需要买多少酒。如果你经常举行聚会或者正在筹划一次大型的聚会，这篇文章会对你有所帮助。
在讲买什么及买多少之前，我想就如何建立酒吧提以下建议。
要使聚会的交通顺畅
将洒吧设在厨房内或靠近厨房的地方
在厨房里收拾溢出的酒水会容易得多。而且，离水池和冰箱近些，你就不用跑来跑去了。如果必须将酒吧设在另一个地方，那么要在吧台下面放一小块抹布来保护地板或地毯。无论酒吧设在什么地方，桌子都要坚实稳固，以避免其倾斜或倒塌。
巧妙地上酒
如果你能遵照下列建议，你的聚会就能够顺利进行，客人也会感到愉快。
每一份酒的量不要超过小杯的容量。不要给客人两份的量。不要因为给客人上过量的酒而让他们感到不方便。如果配方中需要1.5oz的伏特加酒(vodka)，就用这个量。所有混合饮料中的酒都不要超过2oz。
尽量遵照使用低酒精度的原则。
为酒量小的客人准备水果潘趣酒(punch)。
准备些加有咖啡和茶的不含酒精的饮料。
使用干净的、新鲜的冰块和水果。
如果可能，要将玻璃杯冷藏并在聚会开始前五分钟取出。
上热饮料时，茶杯或玻璃杯一定要有把手。
在上冰时，要用冰铲、冰钳或大匙。一定不要用手抓冰。
如果没有斟酒器，可以用蜡纸围住瓶嘴，以防止酒水外滴。
要在聚会结束前一至一个半小时内关闭酒吧。
如果有可能，可以雇佣一名职业调酒师。 |
|小黑屋|梦幻调酒师官网
( 浙ICP备2026021456 )
GMT+8, 2026-4-14 13:26 , Processed in 0.054800 second(s), 9 queries , MemCache On.
Powered by Drink8! X3.4
© 2001-2023 Drink8! Team.
