黑麦威士忌是含有至少51%的黑麦的谷物经过发酵，然后在标准强度不超过160度时进行蒸馏的威士忌。蒸馏后放在新的内壁烧焦的橡木桶中使其成熟。黑麦有其强烈的、独特的味道。
流行品牌
老霍尔特(Old Overholt)：4年陈化，标准强度为80度。
贝洛斯和Co．(Bellows＆Co．)：标准强度为80度。
弗农山(Mount Vernon):标准强度为80度。 |
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