| 布施米而斯(Bushmills)生产优质的布施米而斯酒、黑色特别布什酒、纯麦布施米而斯（10年陈酿）、爱尔兰纯麦极品布施米而斯酒（16年陈酿）。 康涅玛拉(Connemara)生产用罐式蒸馏器和泥煤蒸馏出来的纯麦爱尔兰威士忌，这是市场上唯一用泥煤熏制的纯麦爱尔兰威士忌。 约翰·詹姆森(John JameSon)是全世界销量最大的爱尔兰威士忌，生产詹姆森1780这种12年陈酿的爱尔兰威土忌。 基尔伯干(Kilbeggan)是盖尔语，意为小教堂。现在位于爱尔兰中部的一个充满诗情画意的小村庄，附近有一所修道院。该地区多年来一直是宗教活动的圣地。在1757年，基尔伯干创建了全世界第一家获得生产威士忌许可的酿酒厂。 米德尔顿(Midleton)是以20世纪60年代科克酿酒厂的一名推销员帕蒂，弗拉赫蒂而命名的。 波尔斯(Powsrs)是爱尔兰第一种装瓶出售的酒。 特拉莫尔露(Tullamore Dew)是因其口号“让每个男人都感觉清新”而著名的。 泰克泰尔(The Tyrconnell)这种纯麦爱尔兰威土忌是用纯大麦麦芽汁在同一个酿酒厂酿制而成的（相对来说，其他威士忌是几个酿酒厂用多种麦芽和谷物混合酿制而成的。 贮藏 爱尔兰威士忌的储存十分方便，因为爱尔兰威士忌一旦．装瓶就不会再老化成熟了，所以密封的酒的保质期并不确定。在开瓶后，酒的保质期大约为2年。 |
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