安格斯图拉是什么

     安格斯图拉芳香苦味酒（angostura bitters）（红必打士）是珍稀的热带药草和调料的混合物，这种混合物可用来调节菜肴、含酒精饮料和不含酒精饮料的味道。

     它的配方是由乔安西吉特博士在1824年最先配制而成的，他在南美伟大的解放者西蒙玻利瓦尔的军队中做外科医生。西吉特博士的总部在委内瑞拉的安格斯图拉港，现在称为玻利瓦尔城。医生做了4年的实验才找到了自己追寻已久的改进开胃酒和军队士兵的健康的配方。进入港口的水手们发现了这种苦味酒，并且买了瓶子以运走这种酒。很快，“安格斯图拉苦酒”便誉满全球了。安格斯图拉苦味酒可用于多种鸡尾酒的调制，包括曼哈顿鸡尾酒、古典鸡尾酒和罗布罗伊鸡尾酒。