高地必打士调酒配方( Highland Bitters)及马车( Horsecar)

高地必打士调酒配方( Higihland Bitters)

材料：

2瓶苏格兰威士忌酒

2安士龙胆根

1/2安士橙皮

1安士胡妥种子

1/4安士甘菊花

1/2安士丁香

1/4安士肉桂

调法：

将上列材料除威士忌外，置钵中磨碎，再加入威士忌，然后密封于瓦罐内，置两周后即可饮用。

马车( Horsecar)

材料：

1安士裸麦威士忌酒·

1安士甜威末酒

1安士辛辣威末酒

1茶匙红必打土酒

调法：

把材料放入调酒壶内，加碎冰摇匀，滤入鸡尾酒杯中，饰以甜酒櫻桃或金橘。