烫砖调酒配方(Hot Brick)及爱尔兰鸡尾酒(Irish)

烫砖(Hot Brick)

材料：

1量酒杯波本威士忌酒

1茶匙鲜忌廉

1茶匙砂糖

2～3撮肉桂

1量酒杯热开水

调法：

将忌廉、砂糖和肉桂置载杯底搅匀，加入热开水使忌廉及砂糖加速溶解，再倒入波本威士忌酒，最后注满热开水趁热饮用。

爱尔兰鸡尾酒(Irish)

材料：

1量酒杯爱尔兰威士忌酒

2安士鸭臣酒

2安士橙皮力娇酒

1安士南斯拉夫黑樱桃力娇酒

1酹红必打士酒

调法：

将上列材料置调酒杯内，加冰搅匀，滤入载杯中，再倒入两茶匙鲜橙汁于其上。