裸麦蛋诺(Rye Egg Nog)及塞兹( Saz)

裸麦蛋诺

配方：

1量酒杯裸麦威士忌酒

1只鸡蛋

1/2茶匙砂糖

调法：

将上列材料置调酒壶内，摇匀，滤入载杯中，再撒入豆蔻粉即可。

塞兹(Saz)

材料：

2安士波本或裸麦威士忌酒

3茶匙必打士酒

3-4滴皮诺茴香酒

1片柠檬皮

调法：

将皮诺得茴香酒倒入一个冷冻好的老式酒杯内，然后将杯子倾斜旋转至整个内缘都沾有此酒。另于调酒杯中放入数块冰块，加入威士忌及必打士酒，搅拌至冷冻为止，去掉冰块，把调酒杯中的酒液倒入盛有茴香酒的老式酒杯中，上覆以一小片柠檬皮点缀之。亦可加入一小杯意大利威末酒。