苏格兰薄荷捣酒(Scotch Smash)及苏格兰酸酒( Scotch Sour)

苏格兰薄荷捣酒(Scotch Smash)

材料：

1/2安士苏格兰威士忌酒

1/2安士苏打汽水

1/2块方糖

3株薄荷嫩枝

调法：

先把糖及薄荷嫩枝放入老式酒杯中，再加入冰块、威士忌及苏打汽水，搅匀，以水果点缀之。

苏格兰酸酒（Scotch Sour）

材料：

2安士苏格兰威士忌酒

1/2个青柠汁

1茶匙砂糖

调法：

将各材料置调酒壶内，摇匀，滤入8安士容量的玻璃杯中，加入一点苏打汽水，以鲜橙片、樱桃点缀之。