爆爆蛋，这种材料做成什么样的饮料

heijueshi · 发表于 2012-3-28 23:16:38

爆爆蛋，这种材料做成什么样的饮料，是加奶还是加果汁？？
求关于爆爆蛋的配方
求探讨
现在店里卖草莓爆爆蛋
原味奶茶+草莓果粉+爆爆蛋+椰果

老是感觉不对味道
爆爆蛋这个东西的口感应该是配激爽的饮料
各位达人指教

梦幻调酒师 · 发表于 2012-3-29 08:31:10

求图片。这样我看不出来的

heijueshi · 发表于 2012-3-29 10:20:54

heijueshi · 发表于 2012-3-29 10:21:19

heijueshi · 发表于 2012-3-29 10:22:33

就是这种，蛋里面有各种果汁，一咬就破，口感还不错

lulupointshine · 发表于 2012-3-30 13:17:23

这个………

黎明中的美少女 · 发表于 2012-4-1 20:57:41

本帖最后由黎明中的美少女于 2012-4-19 20:21 编辑

那我给你一个配方：草莓果泥加奶精再加草莓爆爆蛋，此款饮料叫做“草莓欧蕾”

heijueshi · 发表于 2012-4-2 17:44:55

谢谢我试试

嗷----独狼 · 发表于 2012-4-19 03:09:28

我也用这个“爆蛋” 我昨天用管理员的水果宾治下面放了“爆蛋” 很不错哦，嘿嘿~~
配方还是那配方就是现在杯底放了一勺“爆蛋” 冰块改为碎冰，这样喝的时候插根粗吸管一搅拌鲜果加“爆蛋”小碎冰，全进嘴巴里面了~~~~~~爽嗨了啊~~

嗷----独狼 · 发表于 2012-4-19 03:13:07

黎明中的美少女发表于 2012-4-1 20:57
那我给你一个配方：草莓果泥加奶精再加草莓爆爆蛋，此款饮料叫做“草莓欧布蕾”

请问“草莓欧布雷”果泥+奶精+爆蛋=? 我想按你这配方估计只会做成干爽版“红豆稀饭”啊！！！奶精不要融化吗？还是就是做成稀饭一样的甜点啊？？？？请教啊！！！

黎明中的美少女 · 发表于 2012-4-19 20:22:57

嗷----独狼发表于 2012-4-19 03:13
请问“草莓欧布雷”果泥+奶精+爆蛋=? 我想按你这配方估计只会做成干爽版“红豆稀饭”啊！！！奶精不要融 ...

奶精加水搅开，加入冰块再加果泥加冰水最后加爆爆蛋

80后，never · 发表于 2012-5-8 13:59:45

爆爆蛋做热奶茶会串味我建议不要做热的只做凉饮
还有麻烦问问咱里面谁用过奶味珍珠听说在台湾很火

L__゛不倾世丶 · 发表于 2013-10-3 02:27:28

啥是爆爆蛋不懂跟奶茶有关？

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