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[分享] 夏日清涼飲料製作

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发表于 2012-4-3 22:46:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
紅樓春夢
材料: 紅蘿蔔1條 檸檬汁2大匙 蜂蜜適量 冰塊適量
做法:
將以上材料放入果汁機中打勻,倒出放入杯中加入冰塊即可
苦酒滿杯
材料: 苦瓜1條 鳳梨1碗 鮮奶1000c.c
檸檬汁2大匙 蜂蜜適量   
做法:
將以上的材料放入果汁機打勻倒出,加入冰塊即可
酪梨蜜奶
材料: 酪梨半個 鮮奶200ml 蜂蜜1大匙
做法:
酪梨半個,去籽後,以湯匙將果肉挖出放入果汁機裡,再加鮮奶、蜂蜜,一起打勻,即可飲用
黃色綜合果汁
材料:油桃1個 水梨3/4個 水50c.c.冰塊適量
做法:
油桃及水梨去皮去芯切片加水放入調理機中打碎,倒入裝冰塊的杯中即可
焦糖濃奶茶
材料:白砂糖100g 奶油1~2大匙 檸檬汁1小匙
牛奶1杯 紅茶包2個   
做法:
糖放入鍋中鋪平,煮到有一點焦時加入奶油,攪勻後再加入檸檬汁,不停攪拌至勻即成“糖漿”牛奶加紅茶包放入壺中加熱,等茶葉出水將奶茶倒入杯中+1小匙糖漿攪勻即可
椰子冰奶茶
材料:椰粉(或椰絲)少許 牛奶100c.c 紅茶(茶葉)2大匙
熱水少許 冰塊少許 糖水少許
做法:
椰絲加牛奶放入調理機中攪打後過濾
紅茶加熱水做成濃縮液
杯中放冰塊、糖水、濃縮紅茶液,攪拌一下後加入(1)即成下紅上白的椰子冰奶茶
香草奶昔---2~3人份
材料:香蕉2小根 牛奶200cc 香草冰淇淋100g 冰塊100g
咖啡奶昔---2~3人份
材料:香蕉1大根 牛奶200cc 鮮奶油50cc 即融咖啡2小匙(先溶解)
砂糖1大匙 白蘭地1大匙 冰塊100g   
以上材料用果汁機打1分鐘即可
紅寶石葡萄汁
材料:
葡萄:砂糖=4:1、水適量、冰塊少許
作法:
葡萄洗淨放入鍋中加糖、水,邊煮邊攪,煮到葡萄變軟,撈起浮泡,濾過渣滓
長玻璃杯中放入冰塊,舀入煮好的葡萄汁即為紅寶石葡萄汁
也可加葡萄柚汽水適量(也可改為檸檬汽水或草莓汽水)即為葡萄汽水
熱情凍飲
材料: 香蕉1條 百香果1顆 牛奶100c.c.
作法:
香蕉剝皮去絲切成小段,加百香果(粒&汁)、牛奶,打成汁,加上冰塊少許即可
葡萄柚冰紅茶
材料:紅茶包2個 熱開水少許 葡萄柚1個
葡萄柚汽水30c.c 冰塊適量  
作法:
紅茶包加少許熱開水,沖成濃縮紅茶
在葡萄柚上方1/3處切開來,取出果肉及果汁,即成葡萄柚杯
把葡萄柚汁及果肉(取出籽)倒入調理機中打一下,過濾
放少許冰塊到葡萄柚杯中加濃縮紅茶至1/3處、葡萄柚汁至2/3處、葡萄柚汽水(加滿)即成
薄荷汽水>
材料:白砂糖水 優格半個 牛奶
薄荷酒 冰塊 檸檬汽水   
作法:
白砂糖加等量的水煮到糖溶即成"糖漿"
優格+牛奶+薄荷酒+少許糖漿,用調理機打勻,倒入裝滿冰塊的杯中即成"薄荷奶昔"
在裝了冰塊的杯內先倒入適量的薄荷酒,再加檸檬汽水即成"薄荷汽水"
p.s
1.薄荷酒本身就有糖分,所以不要加太多糖漿
2.因每人口味不同,所以並未訂固定的份量,隨個人口味加減囉!!
夏日蜜桃
材料:
A 水蜜桃1.5盎司 柳橙汁2盎司 橘子雪波(柳橙冰淇淋)2球
B 小紅莓汁1盎司
作法:
將材料A混合,以果汁機打成雪泥狀
再於其上加入材料B

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2012-4-4 10:34:56 | 显示全部楼层
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发表于 2012-4-18 11:15:07 | 显示全部楼层
收了
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发表于 2012-10-4 19:42:57 | 显示全部楼层
以上材料找起来好麻烦哦
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发表于 2013-4-23 16:09:37 | 显示全部楼层
试试!!!!!!!
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发表于 2013-4-23 21:18:51 | 显示全部楼层
想来都不错。
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发表于 2013-5-5 19:49:54 | 显示全部楼层
好喝不..........
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 平安健康都重要 手上,平安健康都重要 得了 4 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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