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紅樓春夢 材料: 紅蘿蔔1條 檸檬汁2大匙 蜂蜜適量 冰塊適量 做法: 將以上材料放入 果汁機中打勻,倒出放入杯中加入冰塊即可 苦酒滿杯 材料: 苦瓜1條 鳳梨1碗 鮮奶1000c.c 檸檬汁2大匙 蜂蜜適量 做法: 將以上的材料放入果汁機打勻倒出,加入冰塊即可 酪梨蜜奶 材料: 酪梨半個 鮮奶200ml 蜂蜜1大匙 做法: 酪梨半個,去籽後,以湯匙將果肉挖出放入果汁機裡,再加鮮奶、蜂蜜,一起打勻,即可飲用 黃色綜合果汁 材料:油桃1個 水梨3/4個 水50c.c.冰塊適量 做法: 油桃及水梨去皮去芯切片加水放入調理機中打碎,倒入裝冰塊的杯中即可 材料:白砂糖100g 奶油1~2大匙 檸檬汁1小匙 牛奶1杯 紅茶包2個 做法: 糖放入鍋中鋪平,煮到有一點焦時加入奶油,攪勻後再加入檸檬汁,不停攪拌至勻即成“糖漿”牛奶加紅茶包放入壺中加熱,等茶葉出水將奶茶倒入杯中+1小匙糖漿攪勻即可 椰子冰奶茶 材料:椰粉(或椰絲)少許 牛奶100c.c 紅茶(茶葉)2大匙 熱水少許 冰塊少許 糖水少許 做法: 椰絲加牛奶放入調理機中攪打後過濾 紅茶加熱水做成濃縮液 杯中放冰塊、糖水、濃縮紅茶液,攪拌一下後加入(1)即成下紅上白的椰子冰奶茶 材料:香蕉2小根 牛奶200cc 香草冰淇淋100g 冰塊100g 材料:香蕉1大根 牛奶200cc 鮮奶油50cc 即融咖啡2小匙(先溶解) 砂糖1大匙 白蘭地1大匙 冰塊100g 以上材料用果汁機打1分鐘即可 紅寶石葡萄汁 材料: 葡萄:砂糖=4:1、水適量、冰塊少許 作法: 葡萄洗淨放入鍋中加糖、水,邊煮邊攪,煮到葡萄變軟,撈起浮泡,濾過渣滓 長玻璃杯中放入冰塊,舀入煮好的葡萄汁即為紅寶石葡萄汁 也可加葡萄柚汽水適量(也可改為檸檬汽水或草莓汽水)即為葡萄汽水 熱情凍飲 材料: 香蕉1條 百香果1顆 牛奶100c.c. 作法: 香蕉剝皮去絲切成小段,加百香果(粒&汁)、牛奶,打成汁,加上冰塊少許即可 葡萄柚冰紅茶 材料:紅茶包2個 熱開水少許 葡萄柚1個 葡萄柚汽水30c.c 冰塊適量 作法: 紅茶包加少許熱開水,沖成濃縮紅茶 在葡萄柚上方1/3處切開來,取出果肉及果汁,即成葡萄柚杯 把葡萄柚汁及果肉(取出籽)倒入調理機中打一下,過濾 放少許冰塊到葡萄柚杯中加濃縮紅茶至1/3處、葡萄柚汁至2/3處、葡萄柚汽水(加滿)即成 薄荷汽水> 材料:白砂糖水 優格半個 牛奶 薄荷酒 冰塊 檸檬汽水 作法: 白砂糖加等量的水煮到糖溶即成"糖漿" 優格+牛奶+薄荷酒+少許糖漿,用調理機打勻,倒入裝滿冰塊的杯中即成"薄荷奶昔" 在裝了冰塊的杯內先倒入適量的薄荷酒,再加檸檬汽水即成"薄荷汽水" p.s 1.薄荷酒本身就有糖分,所以不要加太多糖漿 2.因每人口味不同,所以並未訂固定的份量,隨個人口味加減囉!! 夏日蜜桃 材料: A 水蜜桃1.5盎司 柳橙汁2盎司 橘子雪波(柳橙冰淇淋)2球 B 小紅莓汁1盎司 作法: 將材料A混合,以果汁機打成雪泥狀 再於其上加入材料B即
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