博尔贾咖啡 Caffé Borgia

沉默的羔羊

【中文名称】：博尔贾咖啡
【英文名称】：Caffé Borgia
【材    料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，搅拌奶油20毫升，橙皮少许，柠檬皮少许。
【制    法】：杯中倒入朱古力糖汁，注入咖啡。上面用搅拌奶油浮盖，最后放橙皮和柠檬皮。
【详细说明】
        于19世纪前期在意大利兴起，该咖啡名称以佛罗伦萨的名门博尔贾家族命名。当时，咖啡中放朱古力这一饮用方法在贵妇人之中十分流行。

产地：意大利