擂茶 Lced Folk Tea

沉默的羔羊

【中文名称】：擂茶
【英文名称】：Lced Folk Tea
【材    料】：擂茶粉20克、沸水500毫升
【制    法】：①沸水倒入茶壶中。②加入擂茶粉搅拌均匀即成
【详细说明】
           擂茶:客家人的擂茶，味醇香浓，能生津止渴、清凉解暑，而且还有健脾养胃等滋补功能。除了绿茶叶之外还添加了芝麻、花生及香菜。九层塔等香料，风味独特，正统的制作过程需要擂制约15分钟，现在市面上也可以买到冲泡方便的茶粉。

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好东西~版主