冰糖酸醋汁 Rock Candy and Vinegar

沉默的羔羊

【中文名称】：冰糖酸醋汁
【英文名称】：Rock Candy and Vinegar
【材    料】：食醋100毫升、冰糖50克
【制    法】：1.将食醋放入锅中煮沸。2.晾温后放入冰糖，冰糖溶化后即可。3.可以温着喝，没喝完的，可以放入冰箱冷冻后喝。
【详细说明】

营养点点通
醋是以粮食、糖、酒等材料经醋酸菌发酵酿制而成的。醋不但是厨房中的调味佳品，还可以消除疲劳，调节血液的酸碱平衡；帮助消化，利于吸收，帮助人体有效地摄入钙质。此外，还可以预防衰老，增强肠胃道的杀菌能力，增强肝脏机能；在扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生等方面也有很好的作用。

贴心小提示
这道饮品可以在饭后饮用，每次10克即可，每天3次；溃疡病、胃酸过多者不宜用，因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，使胃酸增多、溃疡加重。