海鲜沙拉 Seafood Salad

沉默的羔羊

【中文名称】：海鲜沙拉
【英文名称】：Seafood Salad
【材    料】：蛤蜊肉600克、去壳虾仁200克、墨鱼150克、章鱼150克、沙拉酱材料：洋葱80克、腌橄榄6个、熟橄榄6个、西芹60克、肉桂粉3克、盐3克、葱汁80毫升、水100毫升、美乃滋350毫升
【制    法】：
①蛤蜊肉、去壳虾仁、墨鱼、章鱼切成适当大小，沸水氽汤约20秒，沥干水，泡冰水冷却后再放入冰箱冷藏备用。
②洋葱去皮切碎。橄榄切球状。西芹洗净，去粗纤维，切碎。与沙拉酱材料一起搅拌均匀备用。
③所有材料从冰箱中取出排入盘中，淋上拌好的沙拉酱即成。　
【作    者】：梦幻调酒师　
【联系方式】：暂无联系方式
【详细说明】
约6～8人份