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海鲜番茄沙拉 Seafood Tomato Salad

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发表于 2009-2-12 15:45:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
【中文名称】:海鲜番茄沙拉
【英文名称】:Seafood Tomato Salad
【材        料】:草虾6只、鲜鱿鱼1只、洋葱末少许、红番茄2个
【酱        料】:辣椒末1大匙、蒜末1大匙、巴西里末1大匙、柠檬汁30毫升、橄榄油100毫升、盐少许、黑胡椒少许
【制        法】:
1.将草虾烫熟后去头去壳;鲜鱿鱼切花,烫熟,泡冰水至冰凉后沥干备用。
2.将所有酱料混拌均匀成酸辣酱备用。
3.将洋葱末泡冰水10分钟,沥干备用。
4.将红番茄切片摆盘,撒上洋葱末,再摆上草虾和鲜鱿鱼,淋上酸辣酱即可。

巴西里末的解释:   香芹 (学名 Petroselinum crispum、英语 parsley、法语 parsil),又名巴西利、洋香菜、欧芹、洋芫荽,是一种蔬菜。伞形科欧芹属的二年生草本。原产地中海沿岸。
可以作成炒菜用的粉

海鲜番茄沙拉

海鲜番茄沙拉
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2009-2-17 17:01:13 | 显示全部楼层
流口水了 [s:231]
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2009-4-28 07:10:56 | 显示全部楼层
这个看着不错,回去试试。呵呵
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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