白俄罗斯热牛奶 Gogorit Mogorit

沉默的羔羊

【中文名称】：白俄罗斯热牛奶
【外文名称】：Gogorit Mogorit
【材        料】：牛奶150毫升、蜂蜜1大匙（最好是荞麦蜂蜜）、柠檬汁50毫升、蛋黄1个、黄油适量
【制        法】：
1.用小锅加热牛奶制作热牛奶。
2.在牛奶加热时，溶解好蛋黄和蜂蜜，在牛奶沸腾之前往小锅中注入柠檬汁。
3.加入溶解好的蛋黄和蜂蜜，最后按照自己的爱好放上黄油即可。（※如果不喜欢黄油的味道，可按照自己口味爱好的酌量取舍。）
【简        介】
      白俄罗斯与乌克兰、俄罗斯、立陶宛等国接壤，一到正月，“严寒爷爷”便来到每家每户。“Mallowse”本来是严寒的意思。这位老爷爷经常和叫做“雪姑娘”的孙女一起去给小孩送礼物。作为答谢，每家每户都准备好很多的美味来款待他们。于是，就像在日本看到圣诞老人一样，这个时期，在白俄罗斯经常见到严寒爷爷带着孙女往来于街上。在那么寒冷的冬天，给人以温暖的便是这种白俄罗斯的热饮“Gogorit Mogorit”，据说它的名字起源于孩子们模仿使用匙搅拌杯子时的声音。
【起        源】Belarus  白俄罗斯

koutianhao

黄油很美味的

带着问号的猫

黄油是怎么样的？没见过

沉默的羔羊

厨房用的，烤吐司等一些的配料啊

casablanca_艺

加热的话一般要多长时间

沉默的羔羊

引用第4楼casablanca_艺于2009-04-25 17:32发表的  :
加热的话一般要多长时间

一般到60℃就可以了，牛奶不能太热，不要沸腾