经常吃新鲜的海鱼！！！

凌云湘子

    深海鱼油曾被消费者争先购买，在“深海鱼油”的包装瓶上，常常看到“DHAT和EPA”两个成分物质。DHA和EPA代表了什么？其实，DHA就是二十二碳六烯酸，EPA是二十五碳五烯酸，均属于多不饱和脂肪酸。深海鱼油中含DHA和EPA的量较高，其他海洋鱼中、鱼油也都含有。
    根据一系列的报道，DHA和EPA这两种多不饱和脂肪酸有抗炎、抗栓塞、抗动脉硬化的作用。
    1.减少血小板凝聚作用，增加抗血凝作用。
    2.在早期血管硬化时，能减少动脉内壁损伤面的血小板凝聚与血小板栓塞。
    3.能在血管的损伤面加强白细胞的作用，从而降低炎症反应。
    4.减少儿茶酚胺对血管的紧张作用。
    5.增加血浆的溶解纤维作用。
    6.能降低血液中黏度与稍许降低血压。
    7.能使血液中的脂肪谱向对人体健康有利的方向发展。
    8.延缓在血管损伤部位血管硬化的进程。
    DHA和EPA均属于多不饱和脂肪酸，尽管有以上的作用，但多不饱和脂肪酸为高度不饱和，易产生脂质氧化，且有报道，摄入超量的多不饱和脂肪酸有仰制免疫功能的作用，所以我们还是主张，最安全、最适宜摄取多不饱和脂肪酸的方法是：经常吃新鲜的海鱼！

二只小狗

学习了，谢谢
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