冰淇淋的起源

andy969888

      冰淇淋是起源於中國，冰淇淋的歷史可說是相當久遠而古老了，在3000多年前，中國的富有人家，在家中就已經用鮮甜果汁和高山冰雪或冰塊來招待客人，亞歷山大在征戰波斯和印度期間，就曾受到這樣的款待。希波克拉底曾在文章裏寫到，關於冰淇淋，此等美食能”提神”。爾後，由威尼斯旅行家馬可波羅將這種稱為”Sorbetto”的冷凍甜點的製作方式，由馬可波羅帶到歐洲，幾世紀來已風靡全世界！
15世紀時
冰淇淋由馬可波羅帶到歐洲後，首先進入義大利的貴族家庭，成為貴族們很癡迷的一種美食，並且改變配方，在裏面加入新鮮水果、牛奶、乳脂、糖和天然香料，甚至於，還放入花辦！而真正的奶油冰淇淋一直到拿破崙三世才研製出來。
16世紀時
佛羅倫斯凱瑟琳與亨利二世結婚時，把冰淇淋配方帶到法國宮廷。
17世紀時
英格蘭的查爾斯一世，由一位法國廚師取得”Sorbetto”的配方。
18世紀時
冰淇淋的配方終於公開於世，從此不再是皇家獨享的美味，很多中產階級也能一賭為快，享用過往皇室御用的秘傳臻品甜點。
19世紀時
電力和製冷技術的廣泛應用，使冰淇淋的製作過程加快，價格降低許多，更多平民百姓得以一嚐人間美味，最終在20世紀暢銷全球！

梦幻调酒师

很多东西起源中国，发展与外国

ray123456

中国强大！呵呵！

Mer2012

捞搭

中国研制，外国发展！！！！！