给大家一个正宗奶茶的简单制作过程

梦幻调酒师

     现在，各地大街小巷处处可见水吧、街客这类卖饮料的地方，随之而来的奶茶也逐渐受到大家的喜爱。无论是炎热的夏天，还是在这寒冷的冬天，奶茶都是大家在外逛街时常买的饮品，尤其是在寒冷的冬天，要是能喝上一杯热腾腾的奶茶，可谓是非常幸福了！我爱喝奶，也会做一些奶甜品，经各位姐妹的强力要求，今日奶系列甜品系列之正宗奶茶的简单做法新鲜出炉！但愿不负众忘！
准备材料：


1.红茶：一次泡茶的量即可。我从爱喝以来，买了一大盒2×25克的红茶，超市买的才9元！用这个做比较省事，不必再为捞茶叶而苦恼了！曾经捞过一次，好麻烦，而且还捞不干净，所以我劝大家用这种茶叶包做。每次用一袋，能用25次多呢，而且每次用完后还能继续泡茶喝，另外，如果连着两天做奶茶的话，可以把上一次用的茶叶包留着，和第二次用新的茶叶包一起煮，增加一些茶香味。
2.纯牛奶一袋
3.冰糖：若是成块的一小块即可，要是成粒的就四五粒，爱吃甜食的姐妹多放两粒也行。我不爱吃太甜的东西，所以用的冰糖比较少。
做法：
1.水煮红茶
    把茶叶包放入水中，若是散装的可用纱布做个茶包，直接放水中也可。凉水和沸水煮均可，不影响口感。不过我还是用凉水煮，以便煮完红茶的水能多一些；若是用沸水煮要比凉水煮少一些的。水的用量:牛奶=1:1，不过水可多放一点点，水煮沸后会少一点点，我喜欢想喝茶味浓一些，都是按1:1的比例放的。大约水开后两三分钟就可关火.可看红茶的叶是否完全伸展开，完全伸展开的就是煮好了。然后把茶叶包拿出来，直接放散装茶叶的用笊篱把茶叶都捞出来。茶叶正好泡茶喝，不要扔掉，太浪费，在建设节约型社会的今天，我们更要能节约就节约！用纱布做的茶叶包用后要洗干净，以备下次用，不过每次用后都要洗，比较麻烦。




2.加入牛奶
     把牛奶倒入茶叶水中，稍微加热一下即可，不要等煮沸再关火，切记！因为牛奶煮沸后营养会流失！

3.加冰糖
     把冰糖放入煮好的奶茶中，稍等片刻，等两分钟差不多都溶化后就可盛出来了。奶茶就这样做好了，简单吧?

一碗奶茶就这样做好了！我先替各位尝尝了~~~


同学们都反映说，要有珍珠的做法，珍珠其实也很简单，就是在黑色糯米粉里洒几滴水，每滴都团成一个小圆团，然后放奶茶里煮下就OK了！
注：
1.上述说一袋牛奶是一个人的量，几个人喝就用几袋牛奶。我做出来的是一大碗，刚才被我在盛出来的时候偷喝了几口，所以碗里的奶茶没有满，一般来说是满的！
2.煮红茶的时候，茶渍都留在锅底部和锅边上，得用较粗一些的刷碗布或钢丝球刷才行，所以我煮奶茶一般不用较新的锅，找个旧锅就行。
怎么样，还算简单吧，希望大家多多指导，喜欢喝的MM可以自己动手做下，看着写了这么多，实际很容易的，试一次就知道了，奶茶原来是这样做成的，而且自己做的要比外面卖的奶味要浓得多，外面卖的不放牛奶，都是奶精，没有牛奶有营养价值高，既然喝我们就喝有营养的！大家做完尝后就知道了，还是自己做的好喝！看了的MM别忘了帮我顶顶啊，在此感谢了！

梦飞扬

这个要支持，很好的教程

muyihz

用什么红茶配好喝？

梦幻调酒师

如果没有阿萨姆红茶就用立顿红茶包也可以

muyihz

立顿红茶是什么红茶

梦幻调酒师

立顿红茶是用普通的CTC红茶做的

muyihz

锡兰CTC？

muyihz

我听说立顿是好几种茶拼配的

梦幻调酒师

一般都是用低品质的中国祁门红茶切碎做的

屿..

这个要支持，很好的教程

xingshilisa

我也试试