咖啡因一個人一天最多可以攝取多少

andy969888

每人每日咖啡因攝取量在300 mg(毫克)以下，對健康不致造成影響

茶葉發酵時間愈長，咖啡因含量愈多。未經發酵的綠茶，咖啡因含量只有完全發酵紅茶的三分之一。而半發酵的烏龍茶，咖啡因含量大約只及紅茶的一半。

當然沖泡時間也會影響茶湯的咖啡因含量，沖泡時間愈長，被萃取出的咖啡因就愈多，反之則愈少。一般而言，紅茶沖泡四分鐘會釋放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分鐘，則只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶湯。



綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。



不少文獻建議，每天咖啡因的攝取量大約不超過300毫克，咖啡、可可、茶、可樂等飲料都是眾所熟知的咖啡因來源，而食品衛生標準對於含有咖啡因的茶、咖啡及可可以外的飲料，規定咖啡因含量不得超過200ppm（即毫克/公升），且必須明確標示。 

咖啡因每日攝取量以300毫克為建議量的飲料限制表 

飲料種類 咖啡因含量 

(ppm：毫克/公升) 包裝(單位) 建議限制量 

隨身包沖泡式咖啡500 150毫升/杯 4杯 

茶飲料 300～100500毫升/瓶 2～6瓶 

可樂 120～70 350毫升/罐 7～12罐 



食品衛生標準中，飲料類衛生標準關於咖啡因有特別的規定，對於「茶及可可飲料」，咖啡因含量不得超過500ppm（百萬分之一，此為毫克/公升）；咖啡因含量未超過200ppm者，得免標示含有咖啡因；咖啡因含量超過 200 ppm者，應標示咖啡因含量或「含咖啡因500ppm以下」字樣。而除了「茶、咖啡及可可以外之飲料」，若含咖啡因，咖啡因含量不得超過200ppm且應標示含有咖啡因。 

至於飲料要如何分類界定，衛生機關的解釋擴大為：凡飲料成分中有茶、咖啡及可可成分者，即可適用咖啡、茶及可可的咖啡因含量標準。



茶類皆含有咖啡因的存在(奶茶是由茶類加奶精而成)，由一次實驗中得知，無論是紅茶、綠茶或是台灣所生產的茶類皆含有咖啡因，而且這些茶類的咖啡因甚至比咖啡的咖啡因還來的高。剩餘含有咖啡因的飲料如可樂等，其中含有的咖啡因沒有像茶類及咖啡中的含量高。但無論如何，這些含有咖啡因的飲料皆適量攝取，如攝取過多，會造成身體上的傷害。(咖啡因本身為中樞神經興奮劑)

伊格

我总感觉我每天摄入的咖啡因是超标的
我喝咖啡很厉害的说...

lulupointshine

我就是喝咖啡把胃给弄坏的..

604001789

我一天几杯特浓，汗，现在感觉上隐了~~！怎么办？？