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蒙布朗奇诺咖啡 Mont Blanccino

梦幻调酒师

发表于 2011-10-3 19:40:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	蒙布朗奇诺咖啡
【英文名称】:	Mont Blanccino
【调制配方】:	浓缩咖啡1盎司、冰鲜奶4盎司、栗子香草果露1/3盎司、奶泡满杯、焦糖酱少许
【调制步骤】:	1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，倒入咖啡杯中。 2.将冰鲜奶倒入发泡钢杯中，用盎司杯量取栗子香草果露后倒入发泡钢杯中，用咖啡机蒸汽管加热至65℃，并使其发泡。 3.将奶泡铺在咖啡表面上，再淋上焦糖酱并做成花形装饰即可。
【载具选择】:	咖啡杯
【配方来源】:	咖啡师宝典
【使用装饰】:	奶泡
【调制方法】:	兑和法
【酒精含量】:	低
【建议售价】:	28 元

蒙布朗奇诺咖啡容量为230毫升。

蒙布朗奇诺咖啡

蒙布朗奇诺咖啡

布朗, 咖啡, 浓缩咖啡

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鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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发表于 2011-10-6 22:29:08 | 显示全部楼层

漂亮、

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发表于 2012-2-26 18:16:09 | 显示全部楼层

好漂亮

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发表于 2012-4-18 09:42:39 | 显示全部楼层

赞一下！边缘一圈【克瑞玛】非常正点！！

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