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| 【中文名称】: |
萝丝贝瑞冰咖啡 |
| 【英文名称】: |
Iced Raspberry Coffee |
| 【调制配方】: |
浓缩咖啡1.5盎司、覆盆子果露适量、红石榴糖浆少许、糖水1/3盎司、冰块八成满、冰鲜奶4盎司、软式发泡鲜奶油适量 |
| 【调制步骤】: |
1.用14克意式咖啡粉萃取出1.5盎司浓缩咖啡,再隔冰块冷却。
2.用盎司杯量取2/3盎司覆盆子果露、红石榴糖浆、糖水和冰鲜奶,倒入玻璃杯中搅拌均匀。
3.将冰块放入玻璃杯中,加至八成满,再缓缓注入浓缩咖啡,制造出分层效果。
4.在咖啡上铺上软式发泡鲜奶油,再淋上覆盆子果露装饰即可。 |
| 【载具选择】: |
玻璃杯 |
| 【配方来源】: |
咖啡师宝典 |
| 【使用装饰】: |
覆盆子果露 |
| 【调制方法】: |
兑和法 |
| 【酒精含量】: |
无 |
| 【建议售价】: |
28 元 |
萝丝贝瑞冰咖啡又叫覆盆子冰咖啡,味道与视觉效果都比较好,适合约会之用哦
容量:360毫升
萝丝贝瑞冰咖啡
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