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卡鲁哇摩卡冰饮 Kahlua Mocha Frappuccino

发表于 2011-10-24 19:07:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中文名称】:	卡鲁哇摩卡冰饮
【英文名称】:	Kahlua Mocha Frappuccino
【调制配方】:	冰块250克、冰鲜奶120毫升、浓缩咖啡1盎司、卡鲁华咖啡酒2/3盎司、摩卡饮品粉25克、天然琼脂3克、蛋卷1根、原味魔芋球适量
【调制步骤】:	1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，然后冷却备用。 2.将冰块、冰鲜奶、浓缩咖啡、咖啡酒、摩卡饮品粉和天然琼脂依次放入搅拌机中用高速档搅拌均匀。 3.将搅拌好的饮品倒入玻璃杯中，再放入原味魔芋球。 4.搭配蛋卷饮用即可。
【载具选择】:	玻璃杯
【配方来源】:	咖啡师宝典
【使用装饰】:	蛋卷
【调制方法】:	搅拌法
【酒精含量】:	低
【建议售价】:	30 元

卡鲁哇摩卡冰饮加入了咖啡利口酒，兼具咖啡与巧克力的味道。
容量：500毫升

卡鲁哇摩卡冰饮

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

发表于 2011-10-24 19:17:25 | 显示全部楼层

有点冰沙的味道~

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

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